真的不是重生 第1604章 豪华大耗斯

“这里有厨房吧？”

“有，院子里都有小厨房。”

“烤箱什么呢？”

“也有，小型的。”

“可以呀，东西弄的挺全的。”

孙红叶推了张彦明一把：“有你这么夸人的吗？那是酒店标配好不好？哪个五星级套房没有？”

“都有吗？我不知道啊，我又没住过几次酒店。这边也评星了？”

“走走，不理这个大傻子。”孙红叶拉着经理快步走到前面去了。

“这种酒店评星干什么？很麻烦的呀。”

张彦明跟在后面嘟囔：“国内搞的评星标准弄了一堆强制条款，有些并不适合这种酒店模式，这不是不伦不类么？”

“没办法呀，”经理被孙红叶拉着还得扭头回答：“如果不评星很多方面咱们就开展不了，国内就认这些东西，什么都要搞出等级。”

“不理他。”孙红叶拽了经理一下。

经理就苦笑，你说不理就不理，我敢吗？别人不知道，我们还不知道这地方到底谁说了算？

“那些乱七八糟的东西都按照他们的那些狗屁不通的规定来，这酒店还能干吗？”张彦明巴嗒巴嗒嘴摇了摇头，对酒店的未来充满了疑问。

“咱们没报国内的五星，咱们弄的是国际五级。”经理解释了一句。

“哦？”张彦明挑了挑眉毛：“豪华大耗斯？评上了吗？几级？这个是谁来评定？”

“咱们只是按照这个标准来实施的，并没有申报。如果想搞的话应该是阿米丽卡饭店协会，或者法兰西旅游服务业委员会。

还有私人组织，像阿米丽卡的美服汽车协会，阿米丽卡汽车协会，米其林指南这些。需要认证吗？”

“没什么意义吧？”张彦明看了看孙红叶。

“瞅我干什么？磨磨唧唧的，说麻烦也是你，想搞还是你。”

“我什么时候磨磨唧唧的了？”

“现，在。”孙红叶翻了个白眼，扭头问经理：“国际星级和国内星级有什么区别吗？”

“区别还是挺大的，”经理点点头：“国内的标准定的有些模糊，强制设施又特别多，只有数量没有质量。

国外注重的是你能提供的服务和服务类别，对设备设施反而没有过多的硬性要求，他的要求主要集中在服务上。”

“国内对服务方面没有要求？”

“还真没有，就是要求你必须有他们规定的设备设施，其实很多都是没必要的，或者不适合的，比较笼统，而且事实上也没有几家能达得。”

“那那些五星级都是怎么评出来的？”

“人评的呗，所以老板才说麻烦。咱们这边走的其实不是标准，是人际关系。”

“果然麻烦。”孙红叶皱了皱眉头：“为什么咱们那么多强制要求？如果不想搞什么交易就只能全部达标？”

“对。”张彦明点了点头：“好几十项，那就不是在开酒店，开了也是必赔的酒店。”

“为什么要这么搞？”

“你以为这些标准都是什么人弄出来的？咱们国内不是一向都是这样的吗？就像地协那边一样，肯定都是有目的呗。”

张彦明接过话题：“当时国内私人哪有能办得起五星级酒店的？就算能办得起也没那个资格，都是国资，明白了吧？”

孙红叶想了想：“增加项目扩大规模，提高投资额度。他们就不怕赔钱？哦，国家的钱。真是特么服了。”

“投资额度越高，规模越大，可以做小动作的地方就越多，多么浅显的道理。你去看看那些评委们的家属都是搞什么的就差不多明白这个意义了。”

“现在私人搞酒店的越来越多了，这种事情应该，”

“更多了，也更好操作了，他们可是代表行业的，是国家机关。”

“那景区评定呢？”

“换汤不换药，不交钱是肯定没门儿。至于服务没有人在意，所以你就能想到了，国内的旅游将来是垮在什么地方的。”

孙红叶想了想摇了摇头：“垮不了，垮也是垮地方上，整体不会。人太多了，总会有人想到处看看的。”

“咱们不管什么行业，只要和服务能沾上边的，都是一个毛病，就是目光短浅，急于赚钱，心思都在刮钱上面，没人关注服务体验。”

“本身景区管理上也差不多，没人在意，很多都是凭着自己想像和喜好来搞，根本不管不理市场需求。”

经理接了一句。她原来就是旅游业的从业人士，了解很多东西。

“所以我的意思就是，要么就不沾，要搞啊，就干脆买下来自己搞，不和他们掺合。”张彦明抻了个懒腰，打量着院子里的布置。

标准的四合院格局，不过院子的天井搞成了景观，流水假山亭台小桥，没有高大的树木，到是种了不少花。

平时行走都是在游廊上，可以从四面欣赏院景，也可以走进去融入其中。而院外都是小树竹林青砖小路，又是另外一番景色。

“我发现这边确实适合打造这种景观，水太多了，在北方想这么搞可不容易。会不会潮湿啊？”

“你以为你不这么搞就不潮湿了？房间里都有干燥设备的，要不然被子感觉都是潮的。这会儿是梅雨季。”

“进入梅雨季了吗？我说天怎么一直阴沉沉的。”张彦明恍然大悟：“你还知道梅雨季？”

孙红叶得意的扬了扬小脸儿：“她们报告上写的。”

张彦明哈哈笑起来：“那你得意个什么劲儿。”

经理是第一次当面和张彦明打交道，不过这会儿已经完全不紧张了，这两口子一点也不像别的有钱人大老板那副样子，很自然，相处起来很舒服。

在院子里转了一圈儿，张彦明还是比较满意的，很多容易忽视的死角卫生搞的都比较好，也没发现施工问题。

经理带路，几个人又到房间里看了看，卫生间，浴室，各种应用物品，灯饰，音响系统。

重点是小厨房，张彦明仔细看了一下，还动手试了试：“可以，能用，晚上就在这招待老头吧，帮我把食材准备一下。”

他反身去找纸和笔，把需要的东西写了一遍交给经理：“主要是面粉需要注意一下，一定要这两种。”

意呆利人喜欢吃面食，也擅长做面食，对面粉的要求比较高。其实就是吃习惯了。

就像关外人到西南吃米，感觉像吃蜡，但本地人一样吃的香甜，还能吃出来新米旧米。其实就是习惯问题，不存在什么比较。

“他们很多人吧？”孙红叶看了看张彦明写的东西。

“我全管？你要累死我？好歹我也是老板好吧？不能真当厨师用啊。”

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