首页 排行 分类 完本 书单 专题
二友小说 > 都市现言 > 超级度假村大亨 > 第二百八十一章 巴黎时装周

李阳与阿德里安在纽约呆了三天,拜访了当地的几家高端旅行社,一方面尽量的拉拢客源,希望旅行社可以为酒店输出更多的高端客户。

另一方就酒店产品进行了深入的探讨,也聊了很多关于市场前沿的消息,以及目前高端消费群体的旅游消费倾向,李阳当真是受益匪浅,也对于欧美高端市场又有了新的认识。

不过正如那些旅行社老板所言,大部分人还是更愿意去体验一下新开的酒店,所以每年都会有那么几个新开业的酒店声名鹊起,客人们趋之如骛,甚至一床难求。

这一点是乔治五世这种老牌酒店无法比拟的,就算酒店彻底改头换面的装修一遍也难以企及,所以老牌酒店能拼的就是稳定的服务质量和口碑,维持好老顾客的基础上,慢慢的增加新的顾客以及他们的二次消费。

如果想要快速吸收新客源,其实并不现实,毕竟这一点远不如那些新酒店,而且每年都会有新的酒店诞生,竞争力永远存在。

不仅如此,就目前来看乔治五世酒店与很多老牌酒店面临的问题大致相同,欧美市场表现疲软,想要获得突破越发困难。

像乔治五世这样还能维持非常好的营业状况的都不多,这还是因为酒店本身的底蕴,以及那地标性的位置和品牌的支撑。

所以在李阳看来,酒店的破局方法其实也在华夏市场,如何吸引更多的华夏高端客户是酒店的重中之重,但这也是阿德里安并不擅长的。

“我们也有过分析,目前华夏市场潜力无限,但很遗憾的是我们试过很多方法,收效甚微,我甚至曾一度觉得自己所学所知,似乎在华夏市场都行不通!”飞机上,阿德里安苦笑着说道。

“其实只是水土不服而已!”李阳笑着说道,阿德里安的确很出色,但就如沙特王子当初在华夏投资的酒店一样,也因为运营团队的水土不服而惨淡收场,最终不得不出售。

这主要原因正是因为他们对于华夏到了解还不够透彻,对于华夏人的喜好、思维方式以及华夏人的消费观念等等的不了解。

然而天生的优越感,又让他们不愿意将真正的权利交给华夏人,所以一些企业即使雇佣了华夏高管,但却从未认真听取过他们的意见,依旧是我行我素,故步自封。

这就导致了他们觉得自己已经尽力了,却依旧没能改变现状的原因。

而如今情况改变了,李阳这个华夏人直接成为了乔治五世的老大,那么自己的决策绝对可以执行下去,这对于酒店的变革,对于打开华夏市场绝对有着巨大的帮助。

“华夏市场,这个正是我们所擅长的领域,这也是阿尔瓦利德王子将酒店卖给我们的原因之一,他希望我们的团队能够为乔治五世酒店带来新的突破,当然酒店目前的服务无可挑剔,酒店的品质和口碑也无可厚非。

只是要想真正打开华夏市场,我们酒店还需要做一些改变!”李阳沉声说道。

“愿闻其详!”阿德里安很认真的看着李阳,一副求教的表情,其实他也很想寻求突破。

“我只是初步的想法,具体还需要做市场调查后才能决定,首先我觉得我们要对部分房间的装修风格进行适当地调整!”李阳说道。

阿德里安眉头微皱,这个答案他真的没太想到,对于酒店房间,他自认为乔治五世绝对是走在世界前沿的,曾经引领着行业的潮流。

李阳其实能理解阿德里安的质疑,但这就是他对于华夏的不了解了。

欧美人和华夏人对于奢华的理解已经渐渐不同了,如果放在几十年前,华夏人或许还会非常痴迷欧美奢华的装修风格。

毕竟那是个落后的时代,而如今华夏经过几十年的发展,华夏人的观念已经有了很大的变化,并不是盲目的将国外的东西都当成好东西。

在审美和品质追求上也有了属于自己的思想和习惯,所以目前乔治五世酒店里的那些奢华房间的布置和装修风格,其实已经与华夏人的很多审美有所偏差,房间结构和陈设也是如此。

如果能够对部分房间进行调整,用来接待华夏人绝对可以起到很好的效果。

“其次是对餐厅菜品进行调整,我们需要设计一个专门针对华夏人口味的菜单!”李阳继续说道。

他很清楚,乔治五世酒店里的米其林餐厅的确很出色,也非常正宗,但所谓的正宗,其实同样是双刃剑。

就拿甜品为例,西方人的口味就远比华夏人重很多很多,他们习以为常的甜度,或者说是认为正宗的甜品,在华夏人来说简直是甜到齁,腻到吃不下。

所以真正正宗的法式食物其实对于大部分华夏人来说,可能都会产生一定的不适应,作为一种体验,尝鲜勉强还可以,就更别提令人印象深刻,回味无穷了。

就像麦当劳和肯德基进入华夏市场都进行了口味的调整,这不是说他就不正宗了,而是适应市场。

当然也不是所有都这样,凡是都有个例。

而美食绝对是旅行中的重要组成部分之一,更是酒店留住顾客,吸引顾客再次到来的原因之一。

所以要想很好的吸纳华夏消费者,那么首先就要从饮食上进行调整。

“我回头会在国内聘请一位厨师过来,他做法国菜也非常厉害,甚至参加过很多米其林的赛事,他很了解华夏人的口味,所以他对很多法系菜都做了调整,甚至研发了很多融合菜系,我们在潘多拉度假酒店,前波拉波拉岛四季度假酒店的餐厅进行了调整,效果非常好,目前那个餐厅在华夏游客群体里评价非常高,生意也出奇的好!”李阳通过对潘多拉度假酒店的整改,积累了不少经验和人脉。

比如在厨师方面,他就掌握了一些可以将法式餐点和中式餐点完美融合,可以做出更适合华夏人口味的法系菜。

对于华夏那些顶级的富豪,纯正的法国菜他们早就吃过了,所以他们对于食物的要求已经不再是用来拍照装逼的需求阶段了。

而是能否吃的习惯,吃的舒服,所以对于酒店菜系的整改,是吸纳华夏顶级富豪入住的关键艺术之一。

毕竟民以食为天!

李阳跟阿德里安聊了很多,也提出了很多整改的小细节,虽然其中一些阿德里安并不是很理解,但李阳毕竟是老板,加上他现在真的很需要寻求突破,所以只要有希望,他都愿意试一试。

之后的几天,李阳与阿德里安又陆续去了新加坡和日岛等地,拜访了那里的高端旅行社。

当他们再次回到巴黎时,今年的巴黎时装周也即将开始,酒店也即将迎来客流高峰,而且他们已经接到了沙特皇室的公主们的入住消息。

这是阔别两年后,沙特皇室的公主们又一次来参加巴黎时装周活动,她们与上一次一样,整整包下了八楼一层的客房。

而且由于这些公主和皇室成员特殊的身份,八楼的客房又要经历一次很大的改动和装修,比之泰国公主那次还要夸张。

“按照要求,其中两间套房将被改造成衣帽间,用来存放他们的衣服和采购回来的服饰,其中一间套房将会改造成厨房,与上次一样,他们带来了自己的御用厨师。

其中两间套房改造成餐厅!另外这次来的都是女性,所以到时候所有的服务人员包括安保人员,全部要求为女性,男性将全部禁止入内。

所有房间的窗户玻璃,任何透明的地方,都要贴上窗纸防止有人看到内部!”客房经理正在开会讲述着这次沙特皇室入住的要求。

“所有房间内的酒水都要撤走,所有与他们宗教信仰违背的东西和物品全部清理干净,不得有任何遗漏!另外房间的布置具体要求我会打印出来给你们人手一份!”

沙特皇室对于酒店员工们已经并不陌生,一般皇室的男性入住时还好一些,女性入住时要求就多了。

对于酒店所有男性工作人员来说,这群女性皇室成员既熟悉又陌生,他们不止一次为他们布置房间,但却从未见过她们的庐山真面目。

“皇室成员会在一周后入住,上午十点,安保人员会先到酒店进行安全排查,公主们预计十二点到达!好了,大家就按照我们的刚刚分配的工作进行执行吧!”

之后的几天,酒店员工们更加忙碌起来,巴黎时装周期间入住酒店的除了沙特公主们之外,还有很多名人和其他皇室贵族。

其中一部分都或多或少的对房间有一些个性的要求,就算没有要求的,酒店也会根据他们以往的入住档案和习惯,对房间内的布置和陈列进行适当调整。

为了迎接这场客流高峰,李阳带来的捕梦集团的学习人员也加入到了工作当中,协助酒店员工们的工作,也从中更好的体会酒店的所有服务。

“这些都是衣服和鞋子吗?”何晓晓跟随两名酒店的员工来到了库房,整理顾客的存放的东西。

“是的,这些衣服是约翰尼先生存放在我们这里的,他平均每个月都要来一次巴黎,所以他就将一些衣服和鞋子等物品直接存放在我们这里,以便他每次来这里时进行穿戴、拍照用。

我们需要在他到来前,将这些衣服重新熨烫整理一下,摆放到他的房间,事实上这些衣服和鞋子我们一直都在为他养护着!”服务员说道。

何晓晓点了点头,真是又长见识了,果然服务是没有止境的,难怪会有那么多顾客会反复入住这里,像是这位约翰尼先生,简直是把这里当成了自己第二个家了。

……

(sdingdiannn/ddk241659/531664836.html)

1秒记住顶点小说:dingdiannn。手机版阅读网址:m.dingdiannn

目录
设置
设置
阅读主题
字体风格
雅黑 宋体 楷书 卡通
字体风格
适中 偏大 超大
保存设置
恢复默认
手机
手机阅读
扫码获取链接,使用浏览器打开
书架同步,随时随地,手机阅读
收藏
换源
听书
听书
发声
男声 女生 逍遥 软萌
语速
适中 超快
音量
适中
开始播放
推荐
反馈
章节报错
当前章节
报错内容
提交
加入收藏 < 上一章 章节列表 下一章 > 错误举报